Die Eiscreme

Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und teilen mit ihnen die Leidenschaft für gut gemachte Dinge, die Aufmerksamkeit für die Zutaten und das tägliche gemeinsame Engagement für die Werte, an die wir glauben: Qualität, italienische Tradition und echte Handwerkskunst. Aus diesem Grund haben wir für unser Eis die Marke MAXSIMO - Gelateria Naturale gewählt. Ein Eis der Spitzenklasse, der italienischen Tradition, das von Kunden und Experten mehrfach ausgezeichnet wurde: 1^ Finalist Gelato World Masters Schweiz - 2^ Beliebste Gelateria der Schweiz 2022 - Falstaff Gourmet Magazin - 2^ Beliebste Gelateria der Schweiz 2023 - Falstaff Gourmet Magazin - Top 10 Sherbeth - Internationales Festival für handwerklich hergestelltes Speiseeis.

Ihr Geheimnis? Echtes handwerklich hergestelltes Speiseeis aus ausgesuchten Rohstoffen (oft mit kurzer Lieferkette und Bio-Zertifizierung). Mit besonderem Augenmerk auf die Saisonalität, direkt in der eigenen Werkstatt verarbeitet, ohne Verwendung von Halbfertigprodukten, Farbstoffen oder künstlichen Aromen. Für ein Speiseeis mit einem natürlichen, authentischen und intensiven Geschmack.

So entstehen die großen traditionellen Klassiker wie: das gesalzene Pistazieneis mit echten sizilianischen Pistazien - das piemontesische Haselnusseis mit echten Haselnüssen der Qualität "TondaGentile Trilobata" (die in unserem eigenen Labor strengstens geprüft und verarbeitet werden) - die Fiordilatte della Gruyère, mit frischer schweizer Qualitätsmilch - Stracciatella "wie in alten Zeiten", mit Stücken von 70%iger dunkler Schokolade aus Peru - Caramello al sale rosa dell'Himalaya, mit hausgemachtem Karamell und feinem Natursalz - der Arabica-Kaffee, mit echtem Espresso-Kaffee - Bio-Schokolade aus Peru, mit feinem Naturkakao Die Sorbets, die ausschließlich mit Früchten der Saison hergestellt werden, enthalten bis zu 60% frische Früchte. Und der Rest? Nur Wasser und Zucker. Keine Farbstoffe oder synthetischen Aromen. Eine der Stärken von MAXSIMO - Gelateria Naturale ist die Kreativität. Leidenschaft und handwerkliches Können erlauben es uns, zu kreieren, zu experimentieren und manchmal auch zu wagen. Deshalb haben wir beschlossen, unseren Kunden Eis in limitierter Auflage anzubieten: ungewöhnliche Geschmacksrichtungen, die in einer Waffel, in einem Becher oder als besondere Dessert genossen werden können z.B. Limoncello Creme, Baileys Creme, Amaretto Creme.